Acrylamid: Kein erhöhtes Krebsrisiko

München (netdoktor.de) - Acrylamid, eine Substanz in kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln, steht seit längerem im Verdacht, Krebs auszulösen. Tierversuche deuteten auf ein erhöhtes Risiko für Tumoren im Mundraum und an der Schilddrüse... mehr

Quelle: www.netdoktor, Newsletter  18.11.2009